産地直送　天然地魚

産地直送　天然地魚 · 2021/10/22

静岡県五島列島から天然地魚到着！ 今回は13種。珍しく大きめのイタチウオ、こちらは昆布締めにして握ります。美味しいですよー！どれも美味しい魚ばかり、タマガシラメチャ旨いです！ 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/10/19

静岡県伊東市から天然地魚到着！ 今回は16種。小振りな魚が多い中、名魚が光ります。スマガツオ、やや小さいですが大変美味しいです。チョウチョウウオは観賞用で飼われたりもしますが、脂がのって旨い魚です。ただし鱗取るのが大変です（汗） イサキやタカサゴ（グルクン）マアジが多いので今日は気合を入れて仕込みます。 今日もおまかせセットを楽しみにしてください。 今日も美味しいお寿司をお届けします！　

産地直送　天然地魚 · 2021/10/16

静岡県五島列島から天然地魚到着！ 今回は17種。ハモが入荷、骨切りして幽庵汁にすると、とても上品な味を楽しめます。イシダイの小さいのはサンバソウと呼ばれます。小さくてもイシダイ、寿司にすると美味しいですよ！ 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/10/13

静岡県五島列島から天然地魚到着！ 今回は11種。 かなり立派なハチビキ入荷しました。身がまぐろのように赤い色をしています。関東ではアカサバとも呼ばれています。味もまぐろに似てとても美味しいです。 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/10/10

静岡県伊東市から天然地魚到着！ 今回は20種。魚種多め カツオが極上品です、日戻りがつお。鮮度最高、舌触り最高です！ぶり（ワラサ）も美味しい！ ツムブリ、タカサゴなど美味しい魚ばかり。タカサゴは唐揚げにします。沖縄ではグルクンと呼ばれとても有名な魚、関東ではいまいち人気がないのが残念です。 今日もおまかせセットを楽しみにしてください。 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/10/07

静岡県五島列島から天然地魚到着！ 今回は13種。人気のヒラマサ入荷しました。出前館などに掲載するとすぐ売り切れてしまう人気の魚です。ブリとカンパチの間のような味です。 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/10/04

静岡県伊東市から天然地魚到着！ 今回は25種。魚種がいっぱい！ 珍しいのはアカエソやミナミアカエソ。そっくりなので同種かと思いましたが調べてみたら別種でした。小骨が多いのですり身にしてさつま揚げが最高です！（まかない用） カマスも同じようで2種。タイワンカマスと水カマスがいます。カゴカキダイが大量、その他大勢。 今日もおまかせセットを楽しみにしてください。 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/10/01

静岡県五島列島から天然地魚到着！ 今回は10種。大きめのコショウダイや脂が乗ったカンパチ、定番のイサキや青魚のような味のクロサギがいます。 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/09/28

静岡県伊東市から天然地魚到着！ 今回は11種類。どれも美味しい魚ばかりです。 今日もおまかせセットをお楽しみにしてください。 今日も美味しいお寿司をお届けします！

産地直送　天然地魚 · 2021/09/25

静岡県五島列島から天然地魚到着！ 今回は9種。イサキやヘダイが多め。 脂が乗った美味しいスギも入荷してます。 今日も美味しいお寿司をお届けします！