産地直送　天然地魚 · 2019/02/20

五島列島からの産直品です。今の時期は魚に脂がのって美味しい魚種が多いです。今回一番のおすすめは石鯛。脂がのって旨味があり歯ごたえも良く食べ終わっても旨味が口に残ります。これらの魚は当店の一番人気、おまかせセットに盛り込まれます。宅配寿司の良いところは勤務先やご自宅など、お客様の日常へお届けできるところです。是非宅配寿司の京山をご活用ください。

お届けしたお寿司 · 2019/02/17

台東区内全域お寿司の宅配可能です。社内での宴席や歓送迎会、時期によってはお花見など、上野公園からはたくさん注文が来ます。すぐ隣の区なのでお届け時間も早いですし都合よくお使いください。美味しいお寿司を宅配します！

産地直送　天然地魚 · 2019/02/15

新鮮な天然地魚が到着しました。魚の味は季節によって変わります。今回はメジナが最高の味です。今の季節は寒メジナと言って脂がのって身が締まり旨味と歯ごたえがたっぷり楽しめます。ホウライヒメジも旨味が強くなってきました。

産地直送　天然地魚 · 2019/02/11

今回、魚種が豊富。 通常6～12種ぐらいですが17種類あります。それぞれにおろし方が違いますが、慣れたもんです、下ろすの簡単。それぞれに味の個性があって美味しい魚たち。見た目が怖いと敬遠する方もいらしゃいますが、魚は顔が怖いほど美味しい！などと言われます。

お魚紹介 · 2019/02/09

毎年今頃になると和歌山県串本港からスペシャルなビンチョウが届きます。脂がのってねっとりとした身は食べる人を夢中にさせます。冷凍のビンチョウも美味しいですが、生で届く新鮮なびんちょうの味に勝るものはありません。京山ではこの美味しいビンチョウをにぎりや刺身にしてお客様のお手元まで宅配いたします。 自店でおろす風景をご覧ください。

産地直送　天然地魚 · 2019/02/07

本日も新鮮な地魚が届きました。 連子鯛（キダイ）の鮮度がとても良いです。新鮮な連子鯛の握り寿司を食べるチャンスはなかなか少ないと思いますが、この機会に是非ご賞味ください。おまかせセットをご注文ください。お客様の仕事先やご自宅まで美味しいお寿司を宅配します！ 　　　

お魚紹介 · 2019/02/03

今まで多くの平目を扱ってきましたが、これは極上品！大きさといい身の厚みといい最上級品。宅配寿司で平目は珍しいかもしれませんが、京山では産地直送の天然地魚をたくさん扱っています。今まで扱った魚の種類は500種以上。 どんな魚も京山に届いたらたちまち美味しいお寿司に大変身です。

産地直送　天然地魚 · 2019/02/01

格別新鮮な魚を使って美味しいお寿司を宅配します！今回の魚はあまりにも新鮮すぎて少し寝かせたほうが美味しいと思います。週末あたりが程よい旨さが出て酢飯と合うと思います。 週末のおまかせセットをご期待下さい！

お魚紹介 · 2019/01/31

ヒラスズキが入荷しました。宅配寿司ではあまり使われません。高級魚だからです。京山では縁あってこのような魚を時々使うことが出来ます。産地の魚屋さんのおかげです。無駄にすること無く隅々まで美味しく仕上げていきます。宅配寿司京山の美味しいお寿司を、是非ブログを見ながらお楽しみください！

産地直送　天然地魚 · 2019/01/26

新鮮で美味しいお寿司を宅配します！こちらは釣り好きの友人から譲ってもらったものです。なので釣りたて新鮮極上品！どの魚もそれぞれに美味しい味の個性があって黒酢のシャリによく合います。 美味しいお寿司の出前は京山におまかせください！